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这几款糙米食谱吃了既排毒又减肥

网络采编 | 宋小妞时间:2018-02-26 11:09:05阅读:144

标签:糙米食谱,糙米减肥食谱

导读:糙米也叫玄米,含有丰富的纤维素、矿物质及维他命,通常糙米被当作早餐来吃,是非常健康的谷类食物。贫血、便秘及肥胖人群特别适合食用糙米,它的粗纤维可促进肠道蠕动,调节肠内环境,维持顺畅的排便,从而有了糙米减肥的说法。糙米的口感较粗,不少年轻人...

  糙米也叫玄米,含有丰富的纤维素、矿物质及维他命,通常糙米被当作早餐来吃,是非常健康的谷类食物。贫血、便秘及肥胖人群特别适合食用糙米,它的粗纤维可促进肠道蠕动,调节肠内环境,维持顺畅的排便,从而有了糙米减肥的说法。糙米的口感较粗,不少年轻人都不喜欢吃,但这次推荐的几款糙米粥在口感上有改善,营养又美味。

  1、樱花虾糙米粥

樱花虾糙米粥

  材料:糙米180克、樱花虾100克。芹菜60克、盐1小匙、酱油1小匙。

  做法:

  ①糙米、樱花虾洗净、芹菜洗净、切末。

  ②锅中倒入3杯水煮开,加入糙米及樱花虾用小火煮至软烂,再加入盐煮匀,撒芹菜、淋香油即可。

  如要达到瘦身的效果,可不加香油、并把樱花虾与芹菜的分量互换。

  2、薏仁糙米粥

薏仁糙米粥

  材料:薏仁100克,糙米100克。

  做法:

  将薏仁和糙米一起放入锅中,水分则依个人喜爱的浓稠度增减,熬煮成粥。

  各种以糙米为原料的谷物粥,可作为早餐食用,营养的补充从清晨开始,确保规律排便,防止便秘导致的肥胖。

  3、地瓜糙米粥

地瓜糙米粥

  材料:地瓜60克,糙米2杯,水1500c.c.。

  做法:

  ①将地瓜切细丝,备用。

  ②糙米与好水装于锅中,以小火炖煮30分钟,再加入地瓜续煮20分钟即可。

  4、黑芝麻糙米粥

黑芝麻糙米粥

  材料:糙米1杯,黑芝麻2大匙,水14杯,白砂糖适量。

  做法:

  ①糙米洗净沥干。

  ②锅中加水14杯煮开,放入糙米搅拌一下,待煮滚后改中小火熬煮45分钟,放入黑芝麻续煮5分钟,加白砂糖煮溶即成。

  5、糙米排骨汤

糙米排骨汤

  材料:糙米100克,排骨500克,红枣8粒,姜2片,水8碗,盐适量。

  做法:

  ①糙米淘净,泡两至三小时;

  ②排骨洗净斩件,汆水后捞起冲净;

  ③红枣洗净,拍扁去核;

  ④煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转小火煲一个半小时,即可下盐调味食用。

  小贴士:糙米减肥的正确做法

  ①糙米和白米混合一起煮。

  ②将糙米磨碎吃:糙米营养好,但烹煮很花时间,导致很多人对糙米减肥敬而远之。这时,不妨将糙米磨成粉,再加入自己喜欢的调味料去煮,果冻糙米就出来了,做午饭也很不错哦。

  ③使用发芽糙米。发芽糙米是指仅仅发芽0.5-1mm的糙米。这一点点的发芽有巨大的变化哦,首先,改变的糙米的硬度,使之变得柔软,所以可以直接将糙米和白米一起煮;而且,煮熟后会变得很香,也更有营养!

  ④选择美味的糙米。选择好糙米的三个要点:a.品种:很受欢迎的就是小饼糙米,味道浓郁,很好吃。b.产地:经过改良的北海道和冲绳的糙米,再用当地的水煮,简直好吃到爆!c.做法:这是决定好不好吃的重要因素。同样的米不同的人做出来也会有不同的味道。

  ⑤使用“睡觉糙米”。“睡觉糙米”是煮了4天的糙米,非常软,而且非常好吃。不需要再多话时间和精力,只要把火点上,就可以坐等着吃。

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